Kanapka je v gastronómii umelecká alternatíva jednohubiek. Moje kanapky sú články na jedno sústo či dlhšie požívanie, vychutnávajú sa ako voľnočasové čítanie kdekoľvek, napríklad na gauči, alebo tiež na kanape.
Na čo máš chuť?
Obľubené príchute: vzťahy, emócie, introverti,
šéf #INtrovert/šéfka #INtrovertka,
kariéra, práca, komunikácia
P.S. Tu Ti nechávam všetky kanapky, v chronologickom poradí zverejnenia:
-
Normandia – výlet do Bretónska
Saint-Malo Bretónsko má v mojich očiach jedinú chybu – stále tam prší. Nebolo to inak ani v čase našej návštevy prístavu Saint Malo. Saint Malo je asi hodinu cesty východne od Mont Saint Michel. Historická časť St Malo bola až do 18. storočia ostrovom. Miestni sú svojrázni, ilustračne: v 1590–1593 vyhlásili republiku Saint-Malo. Saint-Malo se…
-
Normandia – stredovek
Podmanenie si Anglicka Poznáš Viliama Dobyvateľa, resp. Viliama I. (1028 – 1087)? Po otcovi bol priamym potomkom Vikinga Rolla, ktorí v 911 získal Normandiu od Karola III, čo ho oprávňovalo vzniesť nárok na normanské vojvodstvo. Viliam prvé roky života trávil s matkou na hrade, kde sa narodil, vo Falaise, veľa sa o tom období nevie,…
-
Normandia – gastronómia
Normandia je jablčný región, ak chceš najlepší jablčný džús, cidre či calvados, odporúčam vrelo Domaine de Perrey Picot. Už nejaký ten rok ochutnávam cidres, tento zatiaľ u mňa vedie. Cidre Poznáš vlastne cidre? Vyrába sa z kvaseného jablčného muštu, v nádobách na to určených zreje až 8 mesiacov. Je to jemný, ľahký, jemne alkoholický osviežujúci…
-
Povedz mi svoj príbeh (môj výskum o introvertoch)
Tento týždeň som dostala jedna kľúčovú otázku a jednu kľúčovú výzvu. Prezradím Ti ich. Otázka: ak by si musela robiť jednu činnosť najbližších 16 rokov, čo by to bolo? Výzva: skúmaj, čo Ťa fascinuje. Ak by som musela robiť jednu činnosť najbližších 16 rokov, bolo by to počúvanie zaujímavých a inšpiratívnych ľudí. Fascinujú ma sociálne…
-
Zlé emócie sú najlepšie
Viem robiť ťažké veci hodne mimo mojej komfortnej zóny. Posledné roky sa špecializujem na pre mňa kedysi nepredstaviteľné veci. Vypýtať si vyšší plat. Konfrontovať človeka, ktorý ma obťažoval. Moderovať podujatie. Osloviť sympatického cudzieho muža. Vystupovať pred obecenstvom. Otvorene hovoriť o svojich pocitoch. Určite máš aj Ty svoje míľniky a budem rada, ak mi o nich…
-
Si osoba vysokocitlivá? Možno si aj osoba nadpriemerne inteligentná
V poslednom období som od 6 rôznych ľudí počula vyjadrovať sa o sebe ako o “hysterke”, “neurotikovi”, “citlivke” a nebolo to v lichotivom tóne. V mojich očiach sú to empatickí, kreatívni, nadpriemerne inteligentní ľudia schopní hlbokých emócií. Myslím, že oni aj ja hovoríme o tom istom, aj keď každý iným tónom a inými slovami. Citlivosť…